Действия

Популярный рецепт: торт муравейник

Материал из Вики для иммигрантов США

Популярный рецепт: торт муравейник[править]

Тортик Муравейник настолько сладкий, рыхлый и тающий во рту, что, несмотря на очень незатейливый вид, его совершенно не стыдно подать гостям. Его уместно готовить, так как процесс приготовления можно разместить на пару этапов. Сначала готовим для тортика заготовки (печенье через мясорубку) и варим сгущенное молоко для крема, а на другой день – готовим крем, собираем торт и украшаем. Другие кулинарные рецепты можно найти на портале [Вкусные классические кулинарные рецепты]

Значит так, надлежит испечь домашнее печение (печенье через мясорубку). В процессе выпечки печение 1-2 раза необходимо перевернуть на противне, чтобы оно поджарилось с обоих сторон. Так печенье выйдет более хрупким.

Для крема:

- Сгущенное молоко (или уже готовое вареное сгущенное молоко)– одна банка, - Сливочное масло – 200 г.

Варим сгущенку приблизительно 1,5 - 2ч., охлаждаем.

Как готовить:

Сливочное масло вытаскиваем из холодильника и после этого выдерживаем с полчасика при комнатной температуре, чтобы масло размягчилось. Сгущенное молоко смешиваем со сливочным маслом до однородной массы.

Домашнее печенье дробим: руками, или скалкой.

Измельченное печенье рассыпаем в крем для торта, перемешиваем так, чтобы все кусочки печенья были смазаны кремом. Из полученной массы формируем пирамидальный торт. Торт Муравейник можно притрушивать тертым шоколадом.